MASAKAN IKAN GURAMI BAKAR

 

Bahan:

1. 2 ekor ikan gurami ukuran sedang, bersihkan
2. Minyak untuk menumis secukupnya
3. 75 ml air

Olesan (Campur):

1. 4 sdm kecap manis
2. 2 sdm minyak goreng
3. 2 sdm margarin, cairkan

Haluskan:

1. 3 sdm ketumbar
2. 5 siung bawang putih
3. 4 butir bawang merah
4. 4 buah cabai merah besar
5. 5 butir kemiri
6. 3 mata asam jawa
7. 5 cm lengkuas
8. 1 sdt garam

Cara Membuat Resep Masakan Ikan Gurami Bakar:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang, tambahkan air. Angkat.
2. Bakar ikan gurami, olesi dengan campuran kecap. Olesi ikan gurami dengan bumbu yang sudah ditumis sampai merata. Angkat dan sajikan.

Untuk 4 porsi